冬は毎日のようにでもお鍋を作る私ですが夏になるとさすがにそうはいきません。部屋の中が暑くなるしさすがに毎日は食べたいとは思わないかな。それでも食べたくなる時はあります。今までは実家暮らしだったこともあってとくには考えていなかったんですが最近気づいたことがあるんです。どうやら野菜をあまり食べない日が数日続くと自然とお鍋が食べたくなるみたいです。人間の体って自分に必要なものを欲するように出来ているんでしょうね。
だいたい5日間くらい野菜をちょっとしか食べない日が続くとお鍋が食べたくなるみたいなんですよ。我が家のお鍋はお肉よりも野菜がかなり多め。お肉も鶏のささみ肉を使って作った鶏団子だったり豚のしゃぶしゃぶでも出来るだけ脂身が少ない部位を買ってくるようにしているのでかなりヘルシーです。沢山食べても胃もたれもしないし茹でることで沢山の野菜やきのこを食べることができます。大人になってからはお鍋ではお肉よりも野菜を多く摂取するようになりました。食の好みって年齢によってかなり変わってくるから不思議ですよね。
子供のころはお鍋の日はお肉や魚ばかり食べていました。鶏団子なんかだとそればっかり食べて母親に「ちゃんとお野菜も食べなさい!」って叱られた記憶があります。最近じゃあまりにお肉を食べないので旦那さんに「お肉もちゃんと食べないとダメでしょ!」って叱られているくらいです。野菜を美味しいと思いだしたのはいつ頃からだろう、大学生かな。そのころからお鍋がより好きになったように思います。